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농식품부, 2030년까지 밀 자급률 10% 달성
5대 추진방향
△생산기반 확충과 품질 고급화
생산기반 확충과 품질 고급화를 하기 위해 밀 전문 생산단지 확대, 보급종 공급체계 개선, 자급 취약 식량작물 생산 안전망 확충
△국산 밀 유통·비축 체계화
국산 밀 유통·비축 체계화를 위해 국산 밀 건조·저장시설 확충, 국산 밀 비축제도 운영, 밀 품질관리 제도 도입
△대량·안정적 소비시장 확보
대량·안정적 소비시장 확보를 위해 대량 수요처와 계약재배로 소비 확대, 주력 소비품목 육성, 음식점 밀 원산지표시제 도입
△현장문제 해결형 R&D 확대
밀 안정적 생산 작부체계 구축, 현장 맞춤형 품종 조기 실증·보급, 수요기반 확대 R&D 투자 강화
△국산 밀 산업계 역량 강화
민·관 참여 소비기반 확대와 국산 밀 산업 발전협의체를 운영해 국산 밀 산업계 역량을 강화