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    • 농림축산식품부

    국산 '밀 산업 육성법'

    SINCE.2020

    국산 '밀 산업 육성법'

    SINCE.2020

    밀의 수급조절과 가격안정을 위해 정부가 비축사업 운영

    국산 밀의 품질을 높이기 위한 정책지원

    밀산업 육성기본계획을 5개년 단위로 세울 수 있는 법적 근거 마련

    국산 밀의 가공품을 학교와 군, 공공기관 등 공공급식분야에서 우선 구매

    우리 통밀쌀

    통밀의 겉껍질을 일부 벗겨낸 뒤 쌀과 혼합사용.

    식이섬유와 폴리페놀, 비타민과 무기질이 풍부.

    타 잡곡에 비해 가격저렴, 식감 좋음..

    건강한 우리밀

    수입밀에 비해 글루텐함량이 적어

    알러지 유발률 낮음. 학교급식에 적합.

    수입밀에 비해 소화력 좋음

    우리몸엔 우리밀

    우리밀은 우리땅에서 자라 우리의 체질에 적합.

    우리밀은 동계작물이라 병충해가 적어 농약사용이 불필요함

    우리밀은 수입밀에 비해 소화기능과 면역강화기능에 탁월.

    농식품부, 2030년까지 밀 자급률 10% 달성

    5대 추진방향

    △생산기반 확충과 품질 고급화

    생산기반 확충과 품질 고급화를 하기 위해 밀 전문 생산단지 확대, 보급종 공급체계 개선, 자급 취약 식량작물 생산 안전망 확충

    △국산 밀 유통·비축 체계화

    국산 밀 유통·비축 체계화를 위해 국산 밀 건조·저장시설 확충, 국산 밀 비축제도 운영, 밀 품질관리 제도 도입

    △대량·안정적 소비시장 확보

    대량·안정적 소비시장 확보를 위해 대량 수요처와 계약재배로 소비 확대, 주력 소비품목 육성, 음식점 밀 원산지표시제 도입

    △현장문제 해결형 R&D 확대

    밀 안정적 생산 작부체계 구축, 현장 맞춤형 품종 조기 실증·보급, 수요기반 확대 R&D 투자 강화

    △국산 밀 산업계 역량 강화

    민·관 참여 소비기반 확대와 국산 밀 산업 발전협의체를 운영해 국산 밀 산업계 역량을 강화

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    우리밀홍보사업단

    TEL 02.898.3002

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